Christelle Téa & Liliane Téa - Au Bonheur
Un voyage entre le Cambodge, la Thaïlande, la Chine et le Vietnam
Au Bonheur Recettes d'une enfance au Cambodge
Ce livre est disponible en librairie au prix de 32 €
Acheter le livre en numérique au prix de 22.99 €:
Au Bonheur Recettes d'une enfance au Cambodge
Vous pouvez acheter des livres en format epub ou mobi sur notre site. C'est aussi une manière de soutenir notre développement.
Au Bonheur Recettes d'une enfance au Cambodge
Le réseau de la Générale Librest vous livre dans l'un de ses 1800 points de vente libraire, une fois que vous avez acheté en ligne.
Au Bonheur Recettes d'une enfance au Cambodge
Vous pouvez commander le livre papier en ligne, sur le site de la FNAC. Il vous sera expédié chez vous.
Au Bonheur Recettes d'une enfance au Cambodge
Si vous avez une liseuse Kindle, vous pouvez acheter ce livre sur Amazon.
Au Bonheur Recettes d'une enfance au Cambodge
Phasellus malesuada rutrum risus, eu tortor malesuada quis. Proin feugiat consequat nisi, nec mollis nunc consequat vitae.
Au Bonheur Recettes d'une enfance au Cambodge
Phasellus malesuada rutrum risus, eu tortor malesuada quis. Proin feugiat consequat nisi, nec mollis nunc consequat vitae.
Nos livres numériques sont disponibles dans tous les formats.
Nous vous les proposons sans DRM, c'est-à-dire que vous pouvez les lire sur autant de supports que vous le souhaitez si vous les achetez directement sur notre site.
Merci de respecter le droit de propriété et de ne pas les diffuser sans autorisation.
Acheter nos livres sur notre site
Vous pouvez acheter nos livres directement sur notre site, sous deux formats :
Lire en ligne (sur l'écran de votre ordinateur)
Vous pouvez lire en ligne (« en streaming ») en vous créant un compte à la rubrique « se connecter » : vous retrouverez votre bibliothèque personnelle chaque fois que vous vous connecterez sur Premier Parallèle.
Télécharger nos livres numériques (lisibles sur tous les supports)
En cliquant sur .epub / .mobi, vous pouvez télécharger directement nos livres (.mobi si vous avez une Kindle, .epub pour tout autre support) et les lire sur votre liseuse, votre tablette ou votre téléphone. Vous pouvez également les lire sur un ordinateur en téléchargeant Calibre ou Adobe Digital Edition.
Acheter nos livres numériques dans une librairie en ligne
Vous pouvez acheter nos livres sur les librairies en ligne pour les télécharger directement sur votre tablette, votre liseuse ou votre téléphone :
- Vous possédez une Kobo : vous pouvez télécharger nos livres sur le site de Kobo ou de la Fnac.
- Vous possédez un iPad ou un iPhone : vous pouvez télécharger nos livres sur iTunes
- Vous possédez un Kindle : vous pouvez télécharger nos livres sur Amazon.
- Vous possédez un terminal Samsung : GooglePlay a ce qu'il vous faut.
- Vous possédez tout autre terminal de lecture : rendez-vous sur epagine.fr
Des questions ?
Vous trouvez tout cela compliqué? Ecrivez-nous, nous vous répondrons très vite.
×C’est l’histoire d’une petite fille qui, chaque jour après l’école, file dans le restaurant de ses parents, Au Bonheur.
Elle y fait ses devoirs, y dîne, et, poussée par l’ennui, commence à y dessiner. Devenue une artiste reconnue, elle décide de consigner et de dessiner les recettes de sa mère, Liliane. Élevée dans un milieu cosmopolite, cette dernière a grandi au Cambodge, qu’elle a fui lorsque les Khmers rouges sont entrés dans Phnom Penh.
Elle n’a eu de cesse, depuis, de chercher à reproduire les saveurs de son enfance, demandant à tel chef le secret de son lôc lac, à telle tante celui de son phô.
Ce livre est le précipité de cette longue transmission et de ces pérégrinations géographiques. Il est né du désir farouche de transmettre un savoir-faire familial et traditionnel : la recherche de la saveur juste, les bons gestes et les bonnes pratiques.
« Un livre absolument magnifique. »
France Culture, Les Bonnes choses
« Immense coup de coeur pour ce livre émouvant qui raconte l'histoire de Christelle Téa, française d'origine cambodgienne, dessinatrice diplômée des Beaux-Arts de Paris et exposée dans le monde entier, qui a immortalisé sur le vif, à travers des dessins d'une poésie rare, toutes les recettes cambodgiennes mais aussi thaïlandaises et chinoises que sa maman Liliane pratiquait dans son restaurant . »
François Régis Gaudry
« Un petit bijou aux saveurs de phô et de lôc lac qui mixe délicieusement art et fourneaux. »
Dans la sélection beaux livres de L'Express
« Ensemble, mère et fille ont éprouvé le besoin de donner naissance à un recueil de recettes, comme un témoin gourmand de leur identité commune. »
Dans M, le magazine du Monde
« Un délicieux livre de cuisine asiatique, de souvenirs et de transmission. »
France Info
« C'est notre tour d'être heureux !»
Coup de cœur de la librairie Galignani
« Un livre de recettes familiales, superbement illustrées. Succulent...»
Coup de cœur de la librairie La 25e heure
« Un joli voyage poétique et culinaire.»
Coup de cœur de la librairie La Galerne
« Un livre magnifique.»
Culturez-vous
« Croyez-moi, ce livre dépasse de loin l’idée qu’on peut se faire d’un simple livre de cuisine. Il dépasse même l’idée d’un livre d’art et de cuisine. Il y a un récit, une histoire, de l’intimité, un monde de délicatesse.»
Grazia
« Appétissant comme un pad thai et réconfortant comme le “dessert de bien-être” à base de graines de lotus, dattes rouges et baies de goji. »
Dans la sélection cadeaux de Télérama
Les auteurs
Christelle Téa
Née en 1988, Christelle Téa est artiste diplômée des Beaux-Arts de Paris. Elle est aujourd’hui exposée à travers le monde. Ses dessins figurent dans de nombreuses et prestigieuses collections (Maison Caillebotte, Florence et Daniel Guerlain,... Lire plus...
Liliane Téa
Née à Phnom Penh en 1964, Liliane Téa s’installe en France en 1975. Passionnée de cuisine, elle y reprend en 1995, avec son mari, un restaurant familial qu’ils rebaptisent « Au Bonheur ». Lire plus...
Premier Parallèle
Retrouvez-nous sur